Коричневое масло тортелли

Коричневое масло тортеллиИнгредиенты:одна дюжина свежих макарон тортелли4 столовые ложки несоленого масла1 столовая ложка выдержанного бальзамического уксусамелкозернистая морская сольтертая цедра одного лимона2 - 3 большие горсти порванной рукколы или другой горькой / пряной зелени тертого...

Сушеный суп из фавы с мятой и чили Guajillo

Сушеный суп из фавы с мятой и чили GuajilloИнгредиенты:1 фунт / 16 унций / 450 г очищенной сухой фасолипромыть (см. фото для справки при необходимости) 8 стаканов / 2 литра хорошего овощного бульона или...

Соленья цуккини

Соленья цуккиниИнгредиенты:3 средних кабачка (1 фунт / 16 унций / 450 г)тонко нарезанный1 средний белый луктонко нарезанный 3 шалотатонко нарезанный 1 1/2 столовой ложки мелкозернистой морской соли 1/4 чашка (маленькая горстка) свежие веточки укропа 1 маленький свежий красный...

Золотой рецепт томатного соуса

Золотой рецепт томатного соусаИнгредиенты:1 1/2 фунта / 24 унции / 680 г спелых желтых помидоровполые и половинки3 столовые ложки оливкового масла3 средних зубчика чеснокарубленый1/2 чайной ложки мелкозернистой морской соли1/2 чайной ложки красного перцаПриготовление:3 столовые...

Черноглазый горох и лук-порей

Черноглазый горох и лук-порейИнгредиенты:1 столовая ложка оливкового масла3 столовые ложки + несоленое масломорская соль мелкого помола4 лук-порей хорошего размератемно-зеленые части отделаныпо длинезатем нарезать каждые 1/2 стакана3 чашки приготовленного черноглазого гороха *ворох 1/4 чайной ложки...

Цельнозерновая овсяная каша с шоколадным печеньем

Как с большинством печенья, я испекаю их на заказ. Тесто хорошо замерзает. Выпекать столько, сколько вы хотите, а затем разделить любое оставшееся тесто на шарики соответствующего размера. Двойная сумка, затем заморозить. Вы можете испечь их прямо из морозильника, вам просто нужно добавить несколько минут дополнительного времени для выпечки (потому что тесто будет холоднее). Ваши печеньки не будут такими же плоскими или быстрыми, но они все равно будут вкусными и будут работать на бутерброды с мороженым.

Рецепт сиропа чили ежевики

Рецепт сиропа чили ежевикиИнгредиенты:4 сушеных перца гуахильо (1 унция - см. Примечания к голове) 1 чашка / 6 унций / 170 г темного сахара мусковадо или темно-коричневого сахара 1 чашка / 7 унций /...

Жареный картофель с солью и уксусом

Жареный картофель с солью и уксусомИнгредиенты:2 чашки / 475 мл белого винного уксуса 1 фунт / 16 унций / 450 г воскового картофеля (см. Примечания к главе)нарезать ломтиками 1/4 дюйма2 столовые ложки оливкового масла1...

Рецепт Супа Сквоша пахты

Рецепт Супа Сквоша пахтыИнгредиенты:1 чайная ложка семян тмина1/4 стакана / 2 унции / 55 г несоленого масламелкозернистая морская соль3 столовые ложки несоленого масла2 средних желтых лукарубленый2 средних зубчика чеснока1 фунт / 16 унций /...

Жареная лапша с тофу и соба

Жареная лапша с тофу и собаИнгредиенты:12 унций / 340 г сушеной лапши соба2 чайные ложки оливкового маслаплюс немного больше для тофу 16 унций / 450 г тофувысушенный и погладил сухой 3 чеснока средних зубчиковскудная...

Популярные рецепты