Ингредиенты:
свиной язык — 1 шт
соленый огурец — 2 шт
рис — 3 ст.л
картофель — 3 шт
лук — 1 шт
морковь — 1 шт
лавровый лист
соль, перец
зелень
Приготовление:
Заливаем язык водой так, дабы она немного покрывала его. Доводим до кипения. Вслед за тем добавляем лавровый лист, соль, перец и варим язык до готовности в направление 40-50 мин..
Нарезаем кубиком лук, морковь и соленые огурцы.
Обжариваем на сковороде...
Ингредиенты:
100 г макарон
4 шт. картофеля
150 г консервированной красноватой фасоли
200 г цветной капусты
1 маленький цуккини
1 морковь
1 помидор
3 ст. л. соевого соуса
соль и перец по вкусу
2 л. овощного бульона
40 г крошки пармезана
соус песто
Изготовление:
Нарезаем кусками картофель и морковь, разделяем цветную капусту на соцветия, цуккини нарезаем кусками, помидор — кубиками.
Добавляем картофель, морковь и помидор в бурлящий овощной бульон и варим до полуготовности.
Вслед за...
Ингредиенты:
Бульон (или вода) -1,5л.
Чеснок -2зуб.
Темный перец – по вкусу
Соль -1/2ч.л.
Зелень – по вкусу
Мясные клецки:
Фарш (или филе) -300гр.
Лук -1шт.
Морковь -1/2шт.
Сметана -1ст.л.
Крахмал -1ст.л.
Темный перец – по вкусу
Соль -1/2ч.л.
Для теста:
Мучение -80-110гр.
Яичко -1шт.
Соль -1/3ч.л.
Изготовление:
Готовим макароны: разбиваем в миску яичко, соль и перемешиваем, добавляем помаленьку просеянную муку.
Замешиваем тесто, как на пельмени, но несколько туже. Пока же готовим клецки, убираем тесто в мешочек.
Фарш смешиваем с...
Для сего сладкого супчика больше всего подходит треска, горбуша или же каждая не жирная морская рыба.
Компоненты:
вода — 1,5 л,
рыба — 600 г,
картофель — 5 штук,
лук порей — 1 ствол,
морковь — 2 штуки,
маслины — 10-15 штук,
белоснежное вино — 3 ст.ложки,
корень петрушки,
вкусный перец — 2 штуки,
оливковое масло — 3-4 ст.л.,
лимон — 1 вещь,
соль, перец, зелень, специи по вкусу.
Изготовление:
Варим бульон из головы,...
Компоненты:
Фарш говяжий — 100 г
Лук, морковь — по четвертинке
Картофель — 1 шт
Греча — 2 ст.л.
Изготовление:
Нарезаем картофель и лук маленьким кубиком, натираем морковь на небольшой терке.
Промываем гречу и просушиваем ее на сковородке.
Взбиваем блендером фарш с добавлением несколько моркови и лука.
Создаем фрикадельки и опускаем их в кипящую воду (0.7 л), доводим до кипения, кладем останки моркови и лука, варим 15 мин.,...